Instytut Kultury Europejskiej – IKE PUNO rozpoczął swą działalność w styczniu 2007 roku jako interdyscyplinarna jednostka dydaktyczno-badawcza Polskiego Uniwersytetu na Obczyźnie. Prowadzone przez Instytut prace dydaktyczne, programy badawcze oraz uczestnictwo w międzynarodowych konferencjach i sympozjach służą pełniejszemu poznaniu europejskich kultur narodowych i mniejszości etnicznych, a także prezentowaniu kultury polskiej na europejskim forum. Badania prowadzone w IKE dotyczą m.in. różnorodnych uwarunkowań i przejawów kultur narodowych w dzisiejszej Europie z uwzględnieniem ich kontekstów politycznych i ekonomicznych.
IKE upowszechnia wiedzę o osiągnięciach polskiej emigracji w zakresie kultury, umacnia kontakty pomiędzy krajowymi i emigracyjnymi środowiskami akademickimi, organizuje spotkania autorskie i promocje książek. Za swe zadanie IKE uważa również budowanie pomostów pomiędzy polskimi i brytyjskimi badaczami – temu celowi służy działające od roku 2013 anglojęzyczne seminarium, XX Century Polish History Seminar, organizowanie polsko-angielskich konferencji oraz publikacje w języku angielskim.
W IKE działają trzy zakłady dydaktyczno-badawcze: Zakład Badań nad Współczesną Kulturą Brytyjską, ustanowiony w roku 2002, włączony do Instytutu w 2007 roku; Zakład Współczesnej Kultury Literackiej i Artystycznej, w IKE od roku 2007 oraz najmłodszy Zakład Medioznawstwa, powołany w roku 2018.
W fazie pierwszej działalności Instytutu pracowały w jego ramach: Zakład Badań nad Emigracją Polską w Wielkiej Brytanii, kierowany przez prof. dr Bolesława Indyka, ukonstytuowany pod nazwą Zakład Badań nad Drugą Emigracją Niepodległościową w roku 2002, włączony do IKE w 2007 roku i przeniesiony w roku 2012 na Wydział Nauk Humanistycznych oraz Zakład Psychologii Stosowanej, czynny od roku 2009 pod kierownictwem mgr Grażyny Czubińskiej, przy współpracy dr Magdaleny Łużniak-Piechy, w roku 2015 przeniesiony do Instytutu Nauk Społecznych PUNO, działającego pod kierownictwem dr Grażyny Czubińskiej.